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Barbecue per perdere peso, La dieta del barbecue: come mangiare e dimagrire con il metodo della griglia

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Cuscini con semi e cereali: perché dovresti usarli La cottura alla griglia è facile, veloce e più sana di altre a patto che sai come cuocere perché ti consente di preparare molti alimenti senza aggiungere né grasso né condimento. Oggi esistono griglie innovative che consentono di eseguire la cottura in base al programma impostato. Le principali cotture hanno un tasto di riferimento e — che si tratti di verdura oppure di fette di pane — la griglia esegue la cottura al meglio seguendo un programma preimpostato.

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Consigli per grigliare in salute Adagiare il cibo sulla griglia solo quando è calda al punto giusto, soprattutto per la carne e il pesce. Se la griglia è tiepida la carne resta dura e le verdure perdono di croccantezza.

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Evitare ogni tipo di condimento liquido, per evitare che fumi. Aggiungere il sale dopo la cottura, sempre. Non pungere la carne con forchette apuntite uscirebbero i succhi e non usare strumenti affilati sulle griglie antiaderenti, per non rovinarle. Ecco alcune ricette sane alla griglia Frutta grigliata con glassa di aceto balsamico e pepe nero.

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Riscaldare la piastra. Ricoprire di olio o spray da cucina. Disporre la frutta con il lato tagliato verso giù.

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Cuocere per minuti, finché saranno caldi e con i segni della piastra. Riscaldare la glassa in un pentolino a fiamma medio-alta o porli sulla piastra vicino alla frutta.

Barbecue, come godersi una buona grigliata senza ingrassare

Quando la salsa effetti collaterali strappati bruciagrassi stravaganti un sciroppo rimuovere il pentolino.

Ananas e pesche alla Griglia.

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Preparate una griglia a fuoco medio-basso. Spruzzate dello spray da cucina. Mettere la frutta tagliata sulla griglia e cuocete lentamente per circa 5 minuti.

Vuoi dimagrire? Concediti una buona (e sana) grigliata!

Mettere da parte la frutta per rinfrescare. Patate Hasselback: un classico scandinavo.

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Sono una sfiziosa e gustosa ricetta proveniente dalla Svezia. La ricetta originale prevede la cottura delle patate con la buccia.

Lavare le patate accuratamente perché una delle caratteristiche della patate Hasselback è proprio quella di essere cotte con la buccia.

Sciogliere il burro e cospargere le patate. Di tanto in tanto, durante barbecue per perdere peso cottura, puoi spennellare nuovamente la superficie delle patate. Una volta cotte le patate Hasselback vanno servite ben calde, magari accompagnate da una spruzzata di erba cipollina.