Come Perdere Peso Mangiando Lentamente: 10 Passaggi

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Per riuscire a mangiare più lentamente, devi imparare a distinguere la sensazione di appagamento da quella di pienezza.

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Questo si chiama anche "mangiare in modo intuitivo": ascoltare il proprio corpo, mangiare quando si ha fame e fermarsi quando ci si sente sazi. Quando mangi più piano, sei portato generalmente a mangiare anche di meno perché lo stomaco comunica al cervello che hai ingerito abbastanza cibo da sentirti gratificato.

Se ingurgiti le pietanze che hai nel piatto, è molto più probabile che andrai avanti fino riempirti.

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In questo modo sarai in grado di ridurre l'apporto di calorie inutili. La sensazione di gratificazione è analoga alla mancanza di appetito, a un leggero disinteresse verso il cibo o a un repentino senso di sazietà dopo un paio di bocconi. Il senso di sazietà somiglia più a una percezione di stiramento e pienezza dello stomaco.

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Evita di mangiare fino a questo punto. Oltre a cercare di andare più piano, elimina le distrazioni nell'ambiente in cui mangi.

Debora Conti, autrice, formatrice, Trainer di PNL a livello internazionale e Coach professionista.

Disattiva il cellulare, chiudi il portatile, spegni il computer e il televisore. Se ti stai abituando a mangiare più lentamente, probabilmente avrai notato che, quando hai appetito o stai morendo di fame, hai più difficoltà a controllare la voracità con cui mangi.

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Impara a riconoscere i segnali della fame. Se quando sei affamato, diventi irritabile, frastornato o leggermente nauseato, sappi che sono tutti sintomi della fame. Dovrebbero segnalarti un bisogno immediato di energie in modo che sintomi fisici di perdita di grasso arrivi a ingozzarti di cibo non appena ti siedi a tavola.

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Presta attenzione anche agli orari in cui mangi. Per gestire la fame nel modo più appropriato, programma uno spuntino o una piccola merenda tra un pasto principale e l'altro.

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Durante i pasti molte persone sembrano mangiare in modo meccanico. Se non presti attenzione, ma afferri il cibo e lo porti alla bocca mentre sei intento in qualcos'altro, sarà più difficile dimagrire.

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In pratica, il cervello non avrà ricevuto alcun segnale dal corpo. Cerca di non mangiare in auto o davanti alla TV.

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Sforzati anche di concentrarti sul cibo. Pensa al sapore di quello che ingerisci: che gusto perdo peso troppo lentamente consistenza ha?

In che modo ti fa sentire?